Từ điển /
Đặt hàng trực tiếp
Viết bởi PEKO Team.Cập nhật lần cuối: 11/08/2026.
Đặt hàng trực tiếp là khi khách đặt qua kênh của chính quán (Zalo OA, mini app, website, gọi điện) thay vì qua bên thứ ba như GrabFood hoặc ShopeeFood.
Xuất bản: 01/05/2026
Cập nhật tháng 8/2026 — Đặt hàng trực tiếp là khi khách đặt qua kênh của chính quán (Zalo OA, mini app, website, gọi điện) thay vì qua bên thứ ba như GrabFood hoặc ShopeeFood. Mỗi đơn trực tiếp giữ lại 100% doanh thu thay vì mất 20–30% phí hoa hồng.
Tóm tắt nhanh
- Định nghĩa
- Đặt hàng trực tiếp là khi khách đặt qua kênh của chính quán (Zalo OA, mini app, website, gọi điện) thay vì qua bên thứ ba như GrabFood hoặc ShopeeFood.
- Vì sao quan trọng
- Mỗi đơn trực tiếp giữ lại 100% doanh thu thay vì mất 20–30% phí hoa hồng. Đồng thời quán có dữ liệu khách hàng để chăm sóc lại — điều mà app giao đồ ăn không bao giờ chia sẻ.
- Ví dụ thực tế
- Quán trà sữa chuyển 30% đơn từ GrabFood sang đặt qua Zalo Mini App, tiết kiệm khoảng 6 triệu đồng phí hoa hồng mỗi tháng.
- Liên quan đến
- Phí hoa hồng, Zalo Mini App, Thương hiệu trực tiếp (Direct brand)
Mỗi đơn trực tiếp giữ lại 100% doanh thu thay vì mất 20–30% phí hoa hồng. Đồng thời quán có dữ liệu khách hàng để chăm sóc lại — điều mà app giao đồ ăn không bao giờ chia sẻ.
Ví dụ thực tế
Quán trà sữa chuyển 30% đơn từ GrabFood sang đặt qua Zalo Mini App, tiết kiệm khoảng 6 triệu đồng phí hoa hồng mỗi tháng.
Câu hỏi thường gặp
Đặt hàng trực tiếp là gì?
Đặt hàng trực tiếp là khi khách đặt qua kênh của chính quán (Zalo OA, mini app, website, gọi điện) thay vì qua bên thứ ba như GrabFood hoặc ShopeeFood.
Tại sao chỉ số đặt hàng trực tiếp lại quan trọng với quán F&B?
Mỗi đơn trực tiếp giữ lại 100% doanh thu thay vì mất 20–30% phí hoa hồng. Đồng thời quán có dữ liệu khách hàng để chăm sóc lại — điều mà app giao đồ ăn không bao giờ chia sẻ.
Nguồn tham khảo
Định nghĩa và số liệu trên trang này được tham chiếu từ các nguồn dưới đây:
Liên quan đến
Nội dung liên quan
Thuật ngữ
Thương hiệu trực tiếp (Direct brand)
Thương hiệu trực tiếp là chiến lược F&B tập trung xây dựng kênh bán và quan hệ khách hàng do quán sở hữu, thay vì phụ thuộc app giao đồ ăn bên thứ ba.
Thuật ngữ
Chatbot Zalo là gì?
Chatbot Zalo là phần mềm tự động trả lời tin nhắn khách trên Zalo OA hoặc Zalo Mini App, xử lý các tác vụ lặp lại (đặt bàn, hỏi giờ mở cửa, tra điểm) mà không cần nhân viên. Năm 2026 chatbot Zalo thường tích hợp AI/LLM để hiểu ngôn ngữ tự nhiên thay vì chỉ menu rule-based.
Thuật ngữ
Chi phí có khách mới (CAC)
Chi phí có khách mới là tổng tiền marketing và khuyến mãi bỏ ra để thu hút một khách mới đến quán lần đầu, tính trung bình trên đầu khách.