Tỷ lệ quay lại
Viết bởi Peko Research Team.Cập nhật lần cuối: 23/09/2026.
Tỷ lệ quay lại là phần trăm khách trong một khoảng thời gian đã ghé lại quán ít nhất một lần nữa trong khoảng tiếp theo.
Xuất bản: 01/05/2026
Cập nhật tháng 9/2026 — Tỷ lệ quay lại là phần trăm khách trong một khoảng thời gian đã ghé lại quán ít nhất một lần nữa trong khoảng tiếp theo. Đây là chỉ số 'sức khỏe' rõ ràng nhất cho mảng giữ chân. Quán cà phê Việt Nam điển hình đạt 25–35% theo tháng; trên 40% là rất tốt.
Tóm tắt nhanh
- Định nghĩa
- Tỷ lệ quay lại là phần trăm khách trong một khoảng thời gian đã ghé lại quán ít nhất một lần nữa trong khoảng tiếp theo.
- Vì sao quan trọng
- Đây là chỉ số 'sức khỏe' rõ ràng nhất cho mảng giữ chân. Quán cà phê Việt Nam điển hình đạt 25–35% theo tháng; trên 40% là rất tốt.
- Ví dụ thực tế
- Tháng 3 quán có 600 khách ghé, đến tháng 4 có 210 người trong số đó quay lại → tỷ lệ quay lại = 210/600 = 35%.
- Liên quan đến
- Giữ chân khách hàng (customer retention), Churn là gì? (Tỷ lệ khách rời), Giá trị vòng đời khách hàng (CLV)
Đây là chỉ số 'sức khỏe' rõ ràng nhất cho mảng giữ chân. Quán cà phê Việt Nam điển hình đạt 25–35% theo tháng; trên 40% là rất tốt.
Ví dụ thực tế
Tháng 3 quán có 600 khách ghé, đến tháng 4 có 210 người trong số đó quay lại → tỷ lệ quay lại = 210/600 = 35%.
Số liệu trên trang này: các nguồn có tên được liệt kê bên dưới; con số không kèm nguồn là dữ liệu quán dùng PEKO, Việt Nam, 01/2024 – 06/2026, hoặc số ước lượng của PEKO khi được mô hình hoá. Xem các tập dữ liệu và cách gắn nhãn số liệu.
Câu hỏi thường gặp
Tỷ lệ quay lại là gì?
Tỷ lệ quay lại là phần trăm khách trong một khoảng thời gian đã ghé lại quán ít nhất một lần nữa trong khoảng tiếp theo.
Tại sao chỉ số tỷ lệ quay lại lại quan trọng với quán F&B?
Đây là chỉ số 'sức khỏe' rõ ràng nhất cho mảng giữ chân. Quán cà phê Việt Nam điển hình đạt 25–35% theo tháng; trên 40% là rất tốt.
Nguồn tham khảo
Định nghĩa và số liệu trên trang này được tham chiếu từ các nguồn dưới đây:
Liên quan đến
Nội dung liên quan
Thuật ngữ
Customer retention là gì?
Customer retention (giữ chân khách hàng) là khả năng doanh nghiệp duy trì khách hàng hiện hữu qua thời gian. Đo bằng customer retention rate (CRR) — % khách active đầu kỳ vẫn còn quay lại cuối kỳ. Đây là đòn bẩy lợi nhuận mạnh nhất với F&B/dịch vụ: tăng retention 5% nâng lợi nhuận 25–95% theo nghiên cứu Bain & Company.
Thuật ngữ
Loyalty là gì?
Loyalty (lòng trung thành khách hàng) là mức độ khách hàng ưu tiên lựa chọn thương hiệu của bạn một cách lặp lại, ngay cả khi có lựa chọn rẻ hơn hoặc tiện hơn từ đối thủ. Trong ngành, từ 'loyalty' thường được dùng theo 3 nghĩa: customer loyalty (thái độ khách), loyalty program (chương trình tích điểm), và loyalty marketing (chiến lược giữ chân).
Thuật ngữ
AI marketing là gì? (cho F&B)
AI marketing là việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo để tự động phân khúc khách hàng, dự đoán hành vi (rời bỏ, mua thêm), cá nhân hoá nội dung tin nhắn, và chọn thời điểm gửi tối ưu cho từng người — thay vì broadcast cùng nội dung cho cả tệp.